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  • : Les recettes Tupperware et autres de KIKIMIAM
  • Les recettes Tupperware et autres de KIKIMIAM
  • : QU'EST'CE QU'ON MANGE CE SOIR????JE SUIS SURE QUE VOUS VOUS POSEZ SOUVENT CETTE QUESTION... ALORS SI COMME MOI VOUS ÊTES GOURMAND(E)S N'HESITEZ PAS, SUIVEZ MES RECETTES. TESTEES ET APPROUVEES PAR LA FAMILLE ET LES AMIS. Et en Lorraine, on aime bien manger......
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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 15:30

 

2011-12-23-19.01.19.jpgIngrédients :

1 tablette de chocolat blanc à patisser

1 tablette de Chocolat "Pralinoise"

1 flacon de nougatine

 

Faire fondre les chocolats séparément au bain marie.

Ajouter moitié du flacon de nougatine dans chaque chocolat.

Remplir à moitié des petits moules à chocolats de chocolat blanc. recouvrir avec la Pralinoise.

Laisser refroidir. Démouler et déguster.

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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 14:51

gateau-chocolat-et-cremede-marron.jpg

Ingrédients:

150 grs de chocolat au lait ou noir

50 grs de beurre

100 grs de crème de marron

4 oeufs

50 grs de sucre

50 grs de poudre d'amande

40 grs de farine

5 ml de levure (1/2 paquet)

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes 1mn30 à 750w

Mélanger à l'aide de la spatule  et ajouter la crème de marron, les oeufs, le sucre, la poudre d'amande, la farine et la levure.

verser dans le moule à cake silicone  et cuire soit au four micron onde à 750w pendant 7mn 30 laisser reposer 5 minutes avant de démouler ou au four traditionnel à 180 pendant 30 mn.

Délicieuse avec une crème anglaise

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5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 17:47

petits-clafoutis-aux-cerises.jpg

 

Ingrédients :

250 ml de farine (125g environ)

130 ml de sucre en poudre (130 g environ)

1 pincée de sel

3 œufs

500 ml de lait 

500 g de cerises


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, disposez la farine tamisée, le sucre, la pincée de sel. 

Faire un puits au centre et disposez les œufs cassé un à un.

Mêlez à l’aide d’une spatule en silicone et délayez petit à petit le lait.

Lorsque la pâte est réalisée, incorporez les cerises.

Beurrez et farinez un moule à manqué si ce n’est pas un moule en silicone. Vous pouvez prendre des moules, en silicone, individuels.

Versez la pâte et faites cuire 40 à 45 minutes pour le grand moule et 20 à 25 minutes pour les clafoutis individuels dans le four chaud.

Dégustez tiède plutôt que froid. Vous pouvez remplacer les cerises pour d’autres fruits de votre choix.

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17 juin 2010 4 17 /06 /juin /2010 21:39

mini brownies
 

 

Ingrédients

50 grs de cerneaux de noix

60 grs de Pépites de chocolat noir

50 ml (50 grs) de sucre

60 ml (30 grs) de farine

1 oeuf

60 grs de beurre demi-sel fondu

5 ml de vanille en poudre ou de vanille liquide


Préchauffer le four à 200°C

Hacher les noix dans le Quick Chef

Dans un pichet verser le sucre, la farine, l'oeuf, le beurre et la vanille; bien mélanger à la spatule. Ajouter les pépites de chocolat.

Dans  les alvéoles d'un moule à minis (ici le moule à minis cannelés) préalablement passé sous l'eau et non beurré, répartir la préparation et cuire 15 minutes.

Laisser reposer 5 minutes et démouler.

Idéal avec une crème anglaise.

Recette issue du livre "Les minis"


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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 20:58

beignets-de-cerises.jpg

 

Ingrédients

450 ml de lait
275 grs de farine

100 grs de Maïzena (on peut mettre tout farine)
3 œufs
50 g de sucre vanillé maison
1 pincée de sel
1 pincée de bicarbonate
½ paquet de levure
Une c à s de Kirsch ou Rhum (facultatif)

et bien sûr une bonne livre de cerises noires


Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le sucre, le sel, le bicarbonate.

Ajouter en alternant, la farine + levure + maïzena et le lait.

Ajouter l'alcool. Dénoyauter les cerises ( le noyau ne donne aucun goût contrairement à ce qu'on croit) et les ajouter à la pâte.

Laisser reposer au moins une heure au frais.

Dans une poêle mettre un peu d'huile et faire cuire en formant des beignets.

Egoutter sur du papier absorbant.

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20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 18:26

Ingrédients

100 ml de sucre roux

25 grs de farine

500 ml de lait

3 jaunes d'oeufs

1 zeste d'orange

50 ml de sirop d'orange

 

 

Mesurer les poudres dans le pichet microplus.

Délayer avec le reste des ingrédients au fouet.

Poser le couvercle et cuire 2mn30 au micro-ondes (750W ).

Ouvrir et mélanger et remettre à cuire à nouveau 2mn30.

Remuer et laisser poser quelques minutes avant de servir.

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20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 18:17

CRUMPETS

 

Ingrédients pour 8 crumpets

 

175 ml de lait

15 ml de d'huile

1 oeuf

250 ml de farine

10 ml de levure

50 ml de sucre roux

1 ml de sel


Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans le bol mélangeur 2l jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faire chauffer une poêle à blinis avec un peu de beurre. Disposer environ 60 ml de pâte et faite cuire 2 mn de chaque côté.

Se déguste avec une crème à l'orange.

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11 mai 2010 2 11 /05 /mai /2010 17:21

ma charlotte aux crèpes 1

 

 

Ingrédients

6 crèpes

1 grosse boite de fruits au sirop (perso je vous conseille l'ananas)

500 grs de fromage blanc en faisselle

150 grs de sucre roux

Quelques fruits pour décorer.

 

 

Dans un saladier, mélanger la faisselle avec les sucres et les fruits coupés en petits morceaux avec le coupe chef. Mettre une crèpe dans le fond du moule à charlotte. Mettre un peu de préparation à la faiselle et répéter l'opération jusqu'au dessus, terminer par une crèpe.

ma-charlotte-aux-crepes12-copie-1.jpg

Egaliser les bords et poser le couvercle du moule. Démouler après 2 heures au frais.

Décorer à votre guise.

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2 mai 2010 7 02 /05 /mai /2010 17:16

muffins.jpg

Ingrédients

150 grs de farine

2 oeufs moyens

10 cl de lait

50 grs de beurre

20 grs de crème fraîche

1/2 cuil à café de sel

60 grs de sucre roux

1/2 sachet de levure chimique


Dans le bol basique, fouetter les oeufs avec le lait puis ajouter le beurre fondu dans le pichet micro plus et la crème. Mélanger à la spatule.

Ajouter la farine, la levure, le sel et le sucre.

Garnir les moules à muffins et cuire à 180°C 15 minutes.

Patientez 5 minutes avant de démouler sur une grille.

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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 14:32

gateau-a-l-ananas.jpg

 

Ingrédients

3 œufs moyens

100 grs de sucre

1 sachet de sucre vanillé

125 grs de beurre fondu

60 grs de maïzena   

75 grs de farine

1 paquet de levure

Ananas en tranche (boite de 4 tranches)

Caramel tup

 

 

Dans un saladier, mélanger les œufs et les sucres.

Ajouter le beurre fondu.

Ajouter la maïzena, la farine et la levure.

Verser le caramel au fond du moule à fleurs ou le moule coeur, mettre les rondelles d'ananas.

Verser la préparation et enfourner 35 min à 180°C

Attente 5 minutes et démouler.

Verser le jus d'ananas rallongé avec un peu d'eau et 1 cuil de rhum sur le gâteau.

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